母乳喂养能提高婴儿的免疫系统，促进婴儿肠道健康，这点毋庸置疑。眼下，科学家们正处在分离母乳相关复合物的最后阶段，令人瞩目的是，研究结果对各个年龄段的人都将是健康方面的突破性发现。

    皮尔洛·刘易斯·佟的预产期是3月1日。但是在感恩节的第二天，因为严重的先兆子痫，她被收治入院。先兆子痫表现为血压迅速升高，使准妈妈的健康和妊娠陷于危险。

    入院一周后，医生为皮尔洛行剖腹术，产下了一个女婴。婴儿西莉亚只有1.5磅重，全身近乎半透明，但很健康，她躺在加州大学戴维斯分校儿童医院的加热吊舱里。

    西莉亚诞生在这里很幸运，这是一所拥有新生儿重症监护室的先进教学医院。早产儿面临许多潜在的问题，包括坏死性小肠结肠炎，感染后会导致肠壁恶化、细菌入侵。患上该病的婴儿死亡率为1/4，即便幸存者，也可能遭受多年的神经系统紊乱。

    马克·安德伍德是加州大学戴维斯校区的新生儿学专家，他一直在为那些娇弱的患儿寻求更好的治疗办法。与传统的做法相反，他关注的不是药物，而是食疗。安德伍德相信，每天给早产儿喂食一种特别的益生菌鸡尾酒和益生元，许多坏死性小肠结肠炎都可能得到避免。

    而这些食物，其实都是由可能被视为终极超级食品的母乳衍生出来的。

    母乳有望治疗小至腹泻，大至癌症、艾滋病等所有病

    “在预防疾病和强化行为方面，母乳具有很强的功效。”布鲁斯·日耳曼是加州大学戴维斯分校食品化学家，在他看来，搞清楚母乳的运行机制，就能模拟它的工作原理、运行机制，最终使每个人获益。

    人乳最重要的作用是通过培养肠道内和身体其他部位内微生物的平衡，也就是一种被称作微生物组的内部生态系统的平衡，从而预防婴儿发生疾病 ......